Самые популярные
Последние новости

ГЛАВНАЯ

РЕЙТИНГ КНИГ ОТ ДИРЕКТОРА ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ ГОСТЕПРИИМСТВА

 

LVSemenova

Благодарим сотрудников и преподавателей за участие в сетевом проекте Культурно-просветительского центра университета.

Очередной список книжных рекомендаций мы получили от директора Высшей школы гостеприимства Людмилы Валерьевны Семеновой:

1. Ли Куан Ю "Из третьего мира – в первый"

В мемуарах бывшего премьер-министра Сингапура рассказывается о том, что даже самые невозможные мечты могут сбываться на примере развития Сингапура и превращения его из неразвитой, отсталой территории в процветающую туристическую и деловую дестинацию, с лучшим в мире аэропортом, крупнейшей авиалинией, самыми чистыми улицами и вторым государством в мире по уровню доходов на душу населения (2020 год).

2. Грег Мортенсон "Три чашки чая"

Книга о том, как самый обычный человек, не обладая ничем, кроме решительности, способен в одиночку изме¬нить мир. В память о своей погиб¬шей сестре он решил покорить пакистанскую гору К2, вторую в мире по вышине гору. Выздоравливая после неудачного подъема на К2 в деревне народа балти Мортенсон увидел, как дети учатся, сидя на голой холодной земле и выводя палочками буквы на песке. Эти несколько дней потряс¬ли Грега, и он решил собрать необходимую сумму и вернуться в Пакистан, чтобы построить школу для деревенских детей. Сейчас Мортенсон является руководителем одной из самых успешных благотвори¬тельных организаций в мире, он построил 145 школ и несколько десятков женских и медицинских центров в самых бедных деревнях Пакистана и Афганистана. Самого Грега Мортенсона дважды номинировали на Нобелевскую премию мира.

Цитаты:
«Когда ты впервые пьешь чай с балти, ты – чужак. Когда пьешь чай во второй раз, ты – почетный гость. В третий раз ты становишься родственником, а ради родственника мы готовы сделать все что угодно, даже умереть».

«Величие всегда опирается на одно и то же – на способность выступать, говорить и действовать, как самые обычные люди. Шамсуддин Мухаммед Хафиз».

3. Джанелл Барлоу и Клаус Мёллер "Жалоба как подарок"

Представлен другой взгляд на жалобу: это не только претензия к качеству товара или услуги, а эффективный способ совершенствования качества предлагаемых товаров и способ оптимизации бизнеса.

Восьмишаговая формула «Жалоба = подарок»:
1. Скажите «спасибо».
2. Объясните, почему вы приветствуете жалобу.
3. Извинитесь за ошибку.
4. Обещайте незамедлительно принять меры для решения проблемы.
5. Выясните необходимую информацию.
6. Быстро исправьте ошибку.
7. Убедитесь, что клиент доволен.
8. Предотвращайте ошибки в будущем.

4. Джозей Пайн и Джеймс Гилмор "Экономика впечатлений. Как превратить покупку в захватывающее действие"

Компании, стремящиеся к своей конкурентоспособности вынуждены выстраивать новые бизнес-модели. Одной из них может стать экономика впечатлений, ориентированная на ощущения потребителя. В ее контексте авторы советуют отказаться от традиционных отношений между компанией и клиентами; вместо этого компания должна стать «режиссером впечатлений», а клиенты — «зрителями» или «гостями».

Цитаты:
«Даже самую обыденную деятельность можно превратить в незабываемое впечатление»

«В действительности в мире, насыщенном в основном однообразными товарами и услугами, самые большие возможности для создания ценности заключаются в постановке впечатлений»

«Когда человек покупает услугу, он покупает ряд действий, которые выполняются от его имени. Но когда он покупает впечатление, он платит за незабываемые минуты своей жизни, подготовленные компанией как в театральной постановке, т.е. за собственные чувства и ощущения»

«Почти любая отрасль экономики сможет извлечь выгоду, если сумеет предложить дифференцированный продукт, базирующийся на получении платы за впечатления»

5. Клаус Кобьелл "Искренний сервис"

Для компании сферы услуг недостаточно просто повышать качество сервиса - нужно проявлять подлинную заботу о клиенте. Только в этом случае небольшое частное предприятие сможет выстоять в непростых условиях современного рынка. Дружба и лояльность — это улица с двусторонним движением. Если предприниматель не старается ради сотрудников, то и они не будут лезть вон из кожи. Суть здесь в основном принципе равноправных взаимоотношений между людьми, в том, чтобы давать, не скупясь, и брать, не стесняясь, действуя по внутреннему побуждению, по велению сердца.

Принимайте участие в проекте «Рейтинг книг»! Ждём Ваши книжные рекомендации!

 

Библиослайдер
×

    Поло де Болье М.-А.
        Средневековая Франция. С XI века до Черной смерти (1438) [Текст] / Мари-Анн Поло де Болье ; [пер. Е. Харханов], 2022. - 333, [2] с.
Поло де Болье, М. -А.
    Средневековая Франция. С XI века до Черной смерти (1438) / Мари-Анн Поло де Болье ; [пер. Е. Харханов]. - Москва : АСТ, 2022. - 333, [2] с. : ил. - (История и наука Рунета). - Библиогр.: с. 323-334. - ISBN 978-5-17-147598-7 : 626.00 р. - Текст : непосредственный.

    Полищук Р. Е.
        Конец прошедшего времени [Текст] : [избранное] / Рада Полищук, 2019. - 411, [2] с.
Полищук, Р. Е.
    Конец прошедшего времени : [избранное] / Рада Полищук. - Москва : Текст, 2019. - 411, [2] с. - Др. произведения авт.: с. 411-412 (8 назв.). - ISBN 978-5-7516-1511-6 : 648.00 р. - Текст : непосредственный.

    Мычко Э. В.
        Ископаемая летопись Янтарного края. Естественная история Калининградской области [Текст] / Э. В. Мычко ; худож. М. В. Шеханов ; науч. конс.: П. А. Безносов [и др.], 2022. - 317, [1] с. с.
Мычко, Э. В.
    Ископаемая летопись Янтарного края. Естественная история Калининградской области / Э. В. Мычко ; худож. М. В. Шеханов ; науч. конс.: П. А. Безносов [и др.] ; Институт океанологии им. П. П. Ширшова РАН [и др.]. - Москва : Фитон XXI, 2022. - 317, [1] с. : ил, портр, цв. ил. - Вариант загл. : Естественная история Калининградской области. - Библиогр.: с. 289-311. - ISBN 978-5-6047197-3-2 : 1443.00 р. - Текст : непосредственные.

    Каслс С.
        Век миграции. Международное движение населения в современном мире [Текст] / Стивен Каслс, Хейн де Хаас и Марк Дж. Миллер ; перевод с английского под научной редакцией В. С. Малахова , 2022. - 505, [1] с. с.
Каслс, С.
    Век миграции. Международное движение населения в современном мире / Стивен Каслс, Хейн де Хаас и Марк Дж. Миллер ; перевод с английского под научной редакцией В. С. Малахова ; Рос. акад. нар. хоз-ва и гос. службы при Президенте РФ. - Москва : Дело, 2022. - 505, [1] с. : ил, карты. - Вариант загл. : Международное движение населения в современном мире. - Библиогр.: с. 464-506 и в подстроч. примеч. - Пер. изд. : The age of migration / Stephen Castles, Hein de Haas and Mark J. Miller. - ISBN 978-5-85006-390-0 : 1504.00 р. - Текст : непосредственный.

    Павич М.
        Мушка [Текст] : три коротких нелинейных романа о любви / Милорад Павич ; пер. с серб. Н. Вагаповой, Л. Савельевой, 2009. - 219, [2] с. (Введено оглавление)
Павич, М.
    Мушка : три коротких нелинейных романа о любви / Милорад Павич ; пер. с серб. Н. Вагаповой, Л. Савельевой. - Санкт-Петербург : Амфора, 2009. - 219, [2] с. - ISBN 978-5-367-01144-9 : 339.00 р. - Текст : непосредственный.

    Форд Э.
        Тайные братства "хозяев мира". История и современность [Текст] / Эрик Форд, 2022. - 206, [1] с.
Форд, Э.
    Тайные братства "хозяев мира". История и современность / Эрик Форд. - Москва : Родина, 2022. - 206, [1] с. - (Документальный триллер). - Вариант загл. : История и современность. - ISBN 978-5-00180-603-5 : 529.00 р. - Текст : непосредственный.

    Ларрингтон К.
        Скандинавские мифы. От Тора и Локи до Толкина и "Игры престолов" [Текст] / Кэролин Ларрингтон ; перевод с английского Ольги Чумичевой, науч. ред. И. Мокин, 2022. - 231, [1] с. с.
Ларрингтон, К.
    Скандинавские мифы. От Тора и Локи до Толкина и "Игры престолов" / Кэролин Ларрингтон ; перевод с английского Ольги Чумичевой, науч. ред. И. Мокин. - 4-е изд. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 231, [1] с. : ил, карты, факс. - (Мифы от и до). - Вариант загл. : От Тора и Локи до Толкина и "Игры престолов". - Библиогр.: с. 223 и в подстроч. примеч. - Указ.: с. 226-232. - ISBN 978-5-00195-339-5 : 779.00 р. - Текст : непосредственный.

    Эспозито К.
        Современный нигилизм. Хроника [Текст] / Константино Эспозито ; пер. с итал. Я. А. Богдановой, 2022. - 238, [1] с.
Эспозито, К.
    Современный нигилизм. Хроника / Константино Эспозито ; пер. с итал. Я. А. Богдановой. - Москва : Рипол классик, 2022. - 238, [1] с. - (Фигуры философии). - Библиогр. в подстроч. примеч. - Пер. изд. : Il nichilismo del nostro tempo / Costantino Esposito. - ISBN 978-5-386-14847-8 : 413.00 р. - Текст : непосредственный.

    Абэ К.
        Тайное свидание [Текст] : [романы] / Кобо Абэ ; пер. с япон. В. С. Гривнина, 2014. - 557, [1] с.
Абэ, К.
    Тайное свидание. Вошедшие в ковчег : [романы] / Кобо Абэ ; пер. с япон. В. С. Гривнина. - Санкт-Петербург : Амфора, 2014. - 557, [1] с. - ISBN 978-5-367-02660-3 : 437.00 р. - Текст : непосредственный.

    Набоков В. В.
        Ада, или Отрада [Текст] : семейная хроника / Владимир Набоков ; пер. с англ. и коммент. Андрея Бабикова , 2022. - 797, [1] с., [4] л. цв. ил. с.
Набоков, В. В.
    Ада, или Отрада : семейная хроника / Владимир Набоков ; пер. с англ. и коммент. Андрея Бабикова . - Москва : АСТ : CORPUS, 2022. - 797, [1] с., [4] л. цв. ил. - (Набоковский корпус). - Вар. загл. : Отрада. - Пер. изд. : Ada or Ardor / Vladimir Nabokov. - ISBN 978-5-17-139107-2 : 816.00 р. - Текст : непосредственный.

    Сорокин В. Г.
        De fiminis [Текст] : сборник короткой прозы / Владимир Сорокин, 2022. - 248, [1] с. (Введено оглавление)
Сорокин, В. Г.
    De fiminis : сборник короткой прозы / Владимир Сорокин. - Москва : АСТ : CORPUS, 2022. - 248, [1] с. - ISBN 978-5-17-149740-8 : 541.00 р. - Текст : непосредственный.

    Дик Ф. К.
        Блуждающая реальность [Текст] : [сборник эссе, дневников, писем, статей, выступлений, черновиков и интервью] / Филип К. Дик ; пер. с англ. Н. Холмогоровой ; науч. ред. А. Валдайский, 2022. - 541 с.
Дик, Ф. К.
    Блуждающая реальность : [сборник эссе, дневников, писем, статей, выступлений, черновиков и интервью] / Филип К. Дик ; пер. с англ. Н. Холмогоровой ; науч. ред. А. Валдайский. - Москва : Эксмо : Fanzon, 2022. - 541 с. - ISBN 978-5-04-111765-8 : 600.00 р. - Текст : непосредственный.

    Григорян А. С.
        Осьминог [Текст] / Анаит Григорян, 2022. - 317, [1] с.
Григорян, А. С.
    Осьминог / Анаит Григорян. - Москва : Эксмо : Inspiria, 2022. - 317, [1] с. - ISBN 978-5-04-117567-2 : 418.00 р. - Текст : непосредственный.

    
        Русские о главном противнике [Текст] : [сборник], 2022. - 478, [1] с. (Введено оглавление)

     Русские о главном противнике : [сборник]. - Москва : Наше завтра, 2022. - 478, [1] с. : портр. - Библиогр. в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-6047533-1-6 : 1035.00 р. - Текст : непосредственный.

    Батырев М.
        Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис [Текст] / Максим Батырев (комбат), 2022. - 190, [2] с.
Батырев, М.
    Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис / Максим Батырев (комбат). - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 190, [2] с. - (Правила комбата). - Вариант загл. : 15 правил управления в кризис. - ISBN 978-5-00195-604-4 : 491.00 р. - Текст : непосредственный.

    Оливейра А.
        Цифровой разум. Как наука меняет человечество [Текст] / Арлиндо Оливейра ; пер. с англ. К. Чистопольской ; под науч. ред. М. Фаликман, 2022. - 441, [2] с.
Оливейра, А.
    Цифровой разум. Как наука меняет человечество / Арлиндо Оливейра ; пер. с англ. К. Чистопольской ; под науч. ред. М. Фаликман ; Рос. акад. нар. хоз-ва и гос. службы при Президенте РФ. - Москва : Дело РАНХиГС, 2022. - 441, [2] с. : ил. - Вариант загл. : Как наука меняет человечество. - Библиогр.: с. 415-442. - ISBN 978-5-85006-348-1 : 791.00 р. - Текст : непосредственный.

    Де Вааль Э.
        Заяц с янтарными глазами [Текст] / Эдмунд Де Вааль ; пер. с англ. Т. Азаркович, 2022. - 412, [3] с.
Де Вааль, Э.
    Заяц с янтарными глазами / Эдмунд Де Вааль ; пер. с англ. Т. Азаркович. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 412, [3] с. - ISBN 978-5-00195-256-5 : 678.00 р. - Текст : непосредственный.

    Алперт С.
        Великий Миядзаки. Жизнь рядом с бесконечным человеком [Текст] / Стив Алперт ; пер. И. Мизининой, 2022. - 130, [2], 4 л. цв. ил. с.
Алперт, С.
    Великий Миядзаки. Жизнь рядом с бесконечным человеком / Стив Алперт ; пер. И. Мизининой. - Москва : Яуза-каталог : Дримбук, 2022. - 130, [2], 4 л. цв. ил. с. : фот. - (Дримбук. Удивительная Азия). - ISBN 978-5-00155-537-7 : 574.00 р. - Текст : непосредственный.

    Олдхаус-Грин М.
        Кельтские мифы. От короля Артура и Дейрдре до фейри и друидов [Текст] : [иллюстрированный путеводитель] / Миранда Олдхаус-Грин ; перевод с английского Ольги Чумичевой ; науч. ред.: Н. Живлова, 2022. - 238, [1] с. с.
Олдхаус-Грин, М.
    Кельтские мифы. От короля Артура и Дейрдре до фейри и друидов : [иллюстрированный путеводитель] / Миранда Олдхаус-Грин ; перевод с английского Ольги Чумичевой ; науч. ред.: Н. Живлова. - 3-е изд. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 238, [1] с. : ил, карты, портр, факс. - (Мифы от и до). - Библиогр.: с. 229-230. - Указ.: с. 234-239. - ISBN 978-5-00195-342-5 : 779.00 р. - Текст : непосредственные.

    Матышак Ф.
        Греческие и римские мифы. От Трои и Гомера до Пандоры и "Аватара" [Текст] / Филипп Матышак ; перевод с английского Нины Живловой, науч. ред. А. Стрелков, 2022. - 270, [1] c. с.
Матышак, Ф.
    Греческие и римские мифы. От Трои и Гомера до Пандоры и "Аватара" / Филипп Матышак ; перевод с английского Нины Живловой, науч. ред. А. Стрелков. - 3-е изд. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 270, [1] c. : ил. - (Мифы от и до). - Библиогр.: с. 259-261. - Указ.: с. 262-271. - ISBN 978-5-00195-344-9 : 779.00 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

    
        Тридцать шесть стратагем. Сокровенная книга по военной тактике [Текст] / пер. и сост. И. Н. Мизинина, 2022. - 286, [1] с.

     Тридцать шесть стратагем. Сокровенная книга по военной тактике / пер. и сост. И. Н. Мизинина. - Москва : Центрполиграф, 2022. - 286, [1] с. : ил. - Вариант загл. : Сокровенная книга по военной тактике. - Загл. обл. : 36 стратагем. - ISBN 978-5-227-09892-4 : 596.00 р. - Текст : непосредственный.

    Жижек С.
        Небеса в смятении [Текст] / Славой Жижек ; пер. с англ. М. А. Леонович, 2022. - 316, [3] с.
Жижек, С.
    Небеса в смятении / Славой Жижек ; пер. с англ. М. А. Леонович. - Москва : АСТ, 2022. - 316, [3] с. : ил. - (Smart). - Библиогр. в примеч.: c. 304-317. - Пер. изд. : Heaven in disorder / Slavoj Žižek. - ISBN 978-5-17-148942-7 : 435.00 р. - Текст : непосредственный.

    Зуев С. Э.
        Университет. Хранитель идеального [Текст] : нечаянные эссе, написанные в уединении / С. Э. Зуев ; авт. предисл. А. Зорин ; под ред. К. Иванова, 2022. - 262, [1], 2 л. цв. ил. с.
Зуев, С. Э.
    Университет. Хранитель идеального : нечаянные эссе, написанные в уединении / С. Э. Зуев ; авт. предисл. А. Зорин ; под ред. К. Иванова. - Москва : Новое лит. обозрение, 2022. - 262, [1], 2 л. цв. ил. с. : ил., цв. ил., фот. цв. - (История науки ). - Библиогр.: с. [263]. - ISBN 978-5-4448-1872-5 : 569.00 р. - Текст : непосредственный.

    Ханушек Э.
        Интеллектуальный капитал в разных странах мира. Образование и экономическая теория роста [Текст] / Эрик Ханушек, Людгер Вёссманн ; перевод с английского Юрия Каптуревского ; под научной редакцией Антона Рябова, 2022. - 347, [1] с. с.
Ханушек, Э.
    Интеллектуальный капитал в разных странах мира. Образование и экономическая теория роста / Эрик Ханушек, Людгер Вёссманн ; перевод с английского Юрия Каптуревского ; под научной редакцией Антона Рябова. - Москва : Высш. шк. экономики, 2022. - 347, [1] с. : ил. - (Библиотека журнала "Вопросы образования"). - Вар. загл. : Образование и экономическая теория роста. - Библиография: с. 321-348. - Пер. изд. : The Knowledge Capital of Nations. Education and the Economics of Growth / Eric A. Hanushek, Ludger Woessmann. - ISBN 978-5-7598-2549-4. - ISBN 978-5-7598-2440-4 : 421.00 р. - Текст : непосредственный.

    Дзермант А.
        Беларусь - Евразия. Пограничье России и Европы [Текст] / Алексей Дзермант, 2022. - 334, [1] с.
Дзермант, А.
    Беларусь - Евразия. Пограничье России и Европы / Алексей Дзермант. - Москва : Родина, 2022. - 334, [1] с. - Вар. загл. : Пограничье России и Европы. - ISBN 978-5-907351-61-5 : 703.00 р. - Текст : непосредственный.

    Рушди С.
        Ярость [Текст] : [роман] / Салман Рушди ; пер. с англ. А. В. Челноковой ; ред. Е. К. Бросалина, 2011. - 351, [1] с.
Рушди, С.
    Ярость : [роман] / Салман Рушди ; пер. с англ. А. В. Челноковой ; ред. Е. К. Бросалина. - Санкт-Петербург : Амфора, 2011. - 351, [1] с. - ISBN 978-5-367-01790-8 : 339.00 р. - Текст : непосредственный.

    Мейясу К.
        После конечности. Эссе о необходимости контингентности [Текст] / Квентин Мейясу ; пер. Л. Медведевой, 2017. - 194, [1] с.
Мейясу, К.
    После конечности. Эссе о необходимости контингентности / Квентин Мейясу ; пер. Л. Медведевой. - Екатеринбург ; Москва : Кабинетный ученый, 2017. - 194, [1] с. - Библиогр. в подстроч. примеч. - Пер. изд. : Après la finitude / Quentin Meillassoux. - Paris, 2007. - ISBN 978-5-7525-3069-2 : 202.00 р. - Текст : непосредственный.

    Фридман Дж.
        Японские мифы. От кицунэ и екаев до "Звонка" и "Наруто" [Текст] / Джошуа Фридман ; пер. с англ.: О. Чумичева, В. Иванов ; науч. ред. Д. Кикнадзе, 2022. - 270, [1] с.
Фридман, Дж.
    Японские мифы. От кицунэ и екаев до "Звонка" и "Наруто" / Джошуа Фридман ; пер. с англ.: О. Чумичева, В. Иванов ; науч. ред. Д. Кикнадзе. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2022. - 270, [1] с. : ил. - (Мифы от и до). - Вариант загл. : От кицунэ и екаев до "Звонка" и "Наруто". - ISBN 978-5-00195-553-5 : 677.00 р. - Текст : непосредственный.

    Мишаненкова Е. А.
        Средневековье в юбке. Женщины эпохи Средневековья: стереотипы и факты [Текст] / Е. А. Мишаненкова, 2022. - 366, [1] с.
Мишаненкова, Е. А.
    Средневековье в юбке. Женщины эпохи Средневековья: стереотипы и факты / Е. А. Мишаненкова. - Москва : АСТ, 2022. - 366, [1] с. : ил. - (История и наука Рунета). - Загл. обл. : Женщины эпохи Средневековья: стереотипы и факты. - Избр. библиогр.: с. 362-367. - ISBN 978-5-17-136506-6 : 626.00 р. - Текст : непосредственный.

    Ханна К.
        С жизнью наедине [Текст] / Кристин Ханна ; пер. с англ. Ю. Полещук, 2022. - 446, [1] с.
Ханна, К.
    С жизнью наедине / Кристин Ханна ; пер. с англ. Ю. Полещук. - Москва : Фантом Пресс, 2022. - 446, [1] с. - Пер. изд. : The great alone / Kristin Hannah. - ISBN 978-5-86471-792-9 : 619.00 р. - Текст : непосредственный.
Фотогалерея
Календарь событий
ДЕКАБРЬ 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31